•  如今旋转小火锅市场是异常火爆;可能大家都深有体会,在一些自助火锅店里面,每天都是客人满满的,甚至有的顾客来到店里面还没有位置;这么好的赚钱机会,你怎么能错过呢?下面小编就给大家介绍一下开一家旋转小火锅店的流程和需要准备的东西: 

    一、选址:适合于大型商场、商业步行街,写字楼区,高档住宅区

    1.地址:选址很关键,应该是选择在人流量较大的地方,城市的繁华地段,比如商业区、超市区、学校、居民集中区和流动人口路段,因为这样会在无形之中为我们带来更多的顾客;再加上旋转小火锅设备的特色,会让顾客的回头率达到90%以上。 

    2.面积要求在:150-500平方米。

    3.年租金应在20-70万之间(可根据调查后客流量而定)。

     

    二、找设备厂家或设计公司,设计商标名称、报工商局核名。

    1.提交店铺平面尺寸:对店面进行详细的测量,记录相关的数据(比如店面的长度、宽度,有没有独立厨房,支撑柱之类的,若有支撑柱,则需记录支撑柱在店面位置与尺寸),初步确立配菜区与收银台的位置,应该可以绘制详细的平面图,准确无误的标注每一个尺寸,方便我们给您的店铺进行免费设计。 

    2.店面CAD与3D效果图设计:针对用户提供的平面图,我们不从设备本身设计出发,而是根据店面运营,消费定位的实际需求进行设计,从多角度向顾客展示回转火锅设备在店面摆放的效果。 

    3.订购及签订设备订单合同:订购回转设备,订购回转拉带一定要找一家品牌公司,质量过硬的生产厂家,因为回转火锅店,回转输送带就是一个店的生命线。如果回转设备出现故障,那整个店的工作也全部停止,会给客人留下一个非常不好的印象。签订规范的订单单合同,从根本上维护每一个客户的利益。

    5.设备安装调试:安装调试,确保用户的正常开业。 

    6.开旋转火锅店需准备的东西:营业执照,这个是免费的;卫生许可证,各地政策不一样,价格也不一样,可能需要四五百;健康证,最多一百。国家鼓励“大众创业,万众创新”,在这个社会大环境下,各个地方的减免政策也不一样,但是可以肯定的是店主纳税将减少一部分。 

     

    三、人员配备

    1.人员配制:150-500平方的人员配制:7人-15人 厨师长1名,主管2名,领班2名,员工5 名,楼面:8-10人,经理1名,主任2名,领班2名,员工4名。

    2.厨部对全体人员进行统一培训:店内规章制度、菜品质量、卫生要求、店内规章制度、迎客程序等

    四、购买店内所有的用品、用具、就可以试营业。 

     

    回转火锅设备选硬悍,专业生产高品质旋转小火锅,质量高,持久耐用。硬悍专注于回转火锅设备,旋转火锅设备,回转小火锅设备,旋转小火锅设备,自助小火锅设备等设备的的生产及研发,产品销往全球各地。

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    开一家回转火锅店的流程

    如今旋转小火锅市场是异常火爆;可能大家都深有体会,在一些自助火锅店里面,每天都是客人满满的,甚至有的顾客来到店里面还没有位置;这么好的赚钱机会,你怎么能错过呢?下面小编就给大家介绍一下开一家旋转小火锅店的流程和需要准备的东西。

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    2017年01月18日

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